好險啊～ 今天就是臺灣的元宵節了，而我剛好趕得及！ （向某人招手）
以前在臺灣時，每年的元宵節當日，嬸嬸與奶奶就開始忙裡忙外地把元宵節的供品擺上供桌，並開始包水餃與做晚上要用的“油燈”。 我最喜歡幫忙做油燈了，通常是搶著做啊！ （還有比這個更適合名正言順地玩麵團的時候嗎？ 沒有。 亂玩麵團可是會被罵「糟蹋糧食」的！）
油燈乃是以麵團為料，圓形且帶有“芽”。“芽”是由圓形油燈口邊上的麵團捏起而成；一個“芽”是「一月燈」，兩個“芽”是「二月燈」…，以此類推，十二個“芽”便是「十二月燈」。 十二個月份的燈都齊了，還要再做“三牲燈”── 豬頭、牛頭、雞頭造型的油燈（頭頂做凹陷狀，便於倒油蓄存）。 燈做好後，經大灶蒸熟，火材棒裹棉花為燈芯，花生油（其他燃油也可）即為燃料。
到了夜晚，水餃下鍋後，油燈就會被點燃，而後分發到每房、每廳、廚房、廁所裡，各處皆放上一盞燈，照未來一年裡 光明、平安與六畜興旺。
看到家裡到處亮亮的，我就感到特別有過節時的開心與熱鬧。
來到美國後，家中不再那麼大張旗鼓地過中國節慶，這真是讓我覺得很無聊。 明明傳統很好玩，為什麼不保有它？ 所以，今年興致所至，突想在這不景氣的時日裡，做一盞“牛牛燈”，給大家都照得好運到吧～
家中是無大人了，敝人只好自己調麵團ㄟ。 還好一切順利，燈做好了，但花了不少時間。 為什麼呢？ 嫌它不漂亮，所以重做。 『奇怪耶．．．為什麼這麵團很容易有細紋，不似在臺灣做的麵團那麼光滑呢？ 是太久沒做，生疏了，還是這裡氣候太乾燥，因此麵團的表面容易變乾而產生紋路？』 不重要，反正做好了～ 只是，蒸熟它後，我一掀鍋蓋一看： 厚！ 怎麼變得更醜了，扁扁的！！ 嗚～～～～～～～ ::>______<:
老媽很晚才回到家，我問她為什麼我調的麵團一點都不像以前在臺灣做的那樣，蒸熟後還是很白、很光滑啊？ （死不承認自己技術不好的傢伙． ="=+） 老媽倒很好心，她說：因為美國的麵粉不如臺灣的好，煮熟後的麵的顏色都比較黃． 喔．．．知道了，那以後別用美國的麵粉！
您覺得自己今年的運氣不好、前途茫茫？ 想去廟裡點光明燈？ 水凡說啊．．．您要不要替自己也捏一個「牛轉乾坤」的油燈照亮自己的未來呢？ 先試試看又有何妨？ 不靈再找師公或出家人咩～ 但提醒您 要小心火燭ㄟ。
自己做個油燈，晚上點著．．．其實氣氛還挺浪漫的。 ＸＤ（沒人叫您在情人節也捏個豬頭或牛頭造型的燈ㄟ！）
總言之，元宵節快樂！ 大家今年都行大運，順順利利過一年唄！！ ^___^
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